桜の里 津島は愛知県津島市にあるサービス付き高齢者向け住宅。365日安否確認・日中の見守り・協力医療機関への送迎付き添いなど快適・安心
2017年05月02日
手作りランチ会を行いました。
スタッフ一の料理名人が、ちらし寿司を作ろう!!と思いつき、早速実行。わたし的には、すし太郎?なんて思っていましたが、甘かった・・・かんぴょう、椎茸、あげを前日から味付けし、錦糸玉子、さやえんどう、かに缶、しらすetc・・・たくさんの具材を準備し寿司飯とまぜ、盛り付け。入居者様も大喜び!! 多すぎたかな?と思う量でしたが、みなさん完食して下さりました。『美味しかった。
美味しかった。』ととても好評でした。わたしもすし太郎ではなく、今度同じように作ってみようかな?と思いました。
